不銹鋼鍛打廚用刀具、廚具、民用五金刀等
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1、怎樣磨刀快?
鹽水磨刀快。用鈍的刀,先放在鹽水中泡上20分鐘,然后在磨刀石上磨,邊磨邊澆鹽水,既能磨的快,又可延長(zhǎng)倒的使用時(shí)間。
2.菜刀防繡、除銹法。
用少量生石灰加適量干凈水,盛在一個(gè)容器內(nèi)把磨光的菜刀浸入石灰水中,使用時(shí)取出,用過(guò)后放進(jìn)去,既干凈又能防止生銹。另外,每次用后滾水澆一下,也可防銹。
如果菜刀已經(jīng)生銹但不嚴(yán)重的話,可用以下方法除掉:A.可用食醋擦洗一遍,然后用溫開水洗,即可除掉;B.用食鹽適量,加少許水,洗擦銹處;C.用淘米水浸泡,即防銹又除銹。
3.菜刀腥臭味可用生姜除。
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